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Verdades y mentiras a la hora de catar un vino Para catar un vino no necesitas una gran destreza especial. Solamente […]

Porque un vino es caro y otro barato ¿Por qué un vino es caro y otro es barato? Esa es una […]

Tips para cocinar con vino El vino tinto es un ingrediente que realza muchas preparaciones y le da un toque a […]

Temperatura correcta de los vinos tintos No todos los vinos tintos son iguales. Y la temperatura tampoco debería serlo. De forma […]

¿Por qué el vino blanco se bebe más frío que el tinto? En general, el vino blanco se consume más frío […]

Fase gustativa (cata vino) Ataque. De esta manera se conoce a la primera impresión que percibimos en boca. Es entonces cuando […]

Cocinar con vinos A la hora de cocinar se pueden sustituir perfectamente los vinos por algunas especias, pero no todos los […]

Fase olfativa (cata vino) A medida que nos vamos acercando al mundo de la enología, ir conociendo sus detalles y peculiaridades […]

Fase visual (cata vino) A medida que nos vamos acercando al mundo de la enología, ir conociendo sus detalles y peculiaridades […]

Fases de elaboración del vino Las uvas que se utilizan para la elaboración de un vino blanco generalmente son de piel […]

Qué debes mirar en la etiqueta de un vino Nombre: es la denominación comercial del vino. Denominación de origen: En España es […]

Principales beneficios del vino tinto para la salud Retarda el envejecimiento Según la Escuela Médica de Harvard, el resveratrol, compuesto que […]